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Tortelli al pecorino di Pienza Poggiolini con fave e guanciale

Tortelli al pecorino di Pienza Poggiolini con fave e guanciale

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

- Una confezione di tortelli al pecorino di Pienza Poggiolini
- Fave 2 kg da pulire
- 1 Scalogno
- Olio evo qb
- Bicchiere di vino bianco ½
- Guanciale 300 g
- Pecorino un spolverata facoltativa
- Sale qb
- Pepe qb 

Preparazione

 


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