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Poggiolini

La nostra Storia

La nostra storia. La nostra azienda nasce ad Arezzo nel 1972 come piccola bottega artigiana e sin dall'inizio si impegna nel riproporre sulla tavola degli aretini pasta fresca di alta qualità, ispirata dalle nostre tradizioni culinarie che stavano scomparendo. La fragranza dei nostri prodotti, concepiti nel rispetto delle antiche ricette della nostra terra, è ciò che ci ha permesso di crescere rapidamente negli anni, integrando una vasta esperienza preesistente con l'uso di tecnologie avanzate per migliorare e preservare allo stesso tempo la Qualità e la Genuinità della nostra pasta. A distanza di anni, la nostra attività rimane prevalentemente a conduzione familiare e grazie ad un sistema di distribuzione rapido e quotidiano, la freschezza del prodotto rimane inalterata. Offriamo una produzione molto diversificata: dai ripieni tradizionali come i tortellini alla carne o i ravioli alla ricotta e spinaci, alle classiche lasagne e tagliatelle, fino ad arrivare alle molteplici sfiziosità dai ripieni più fantasiosi come quelli di castagne, di cedro, di arancia, di ortica, di funghi e tartufo... Questa vasta scelta permette di soddisfare anche i palati più esigenti che possono scegliere secondo il proprio gusto, lasciandosi tentare da nuovi sapori ed accostamenti.

Lavorazione

I nostri ripieni sono realizzati esclusivamente con prodotti freschi senza l'aggiunta di insaporitori e cucinati all'interno della nostra azienda da mani esperte, rigorose nel mantere intatte le tradizioni gastronomiche della nostra terra. I ripieni di carne cotti a brasato, i nostri gnocchi preparati esclusivamente con patate fresche, i ripieni di ricotta e formaggi, di cui ci approvvigioniamo quotidianamente, donano ai nostri prodotti quelle caratteristiche di Qualità e Genuinità che da più di cinquant'anni ci contraddistinguono. I nostri prodotti sono riconosciuti dalla comunità europea con Bollino CEE (I-9-2543-L) e nell'aprile 2006 è stato raggiunto un nuovo prestigioso traguardo: la Certificazione ISO 9001:2000 che attesta anche l'alta qualità a livello produttivo.

Ricette

Contatti

POGGIOLINI snc
loc. S. Zeno 21/3 - 52100
Arezzo - Italy
tel: 0575 998849
fax: 0575 959644

Uffici:
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Laboratorio:
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